近日，某超市進(jìn)口牛腩外包裝核酸檢測呈陽性事件引發(fā)社會廣泛關(guān)注。據(jù)報道，由于該批次牛腩在超市銷售過程中接觸了多名消費(fèi)者，32名購買者已被緊急隔離，并接受醫(yī)學(xué)觀察。相關(guān)部門已迅速對超市環(huán)境進(jìn)行全面消殺，并追蹤同批次冷鏈?zhǔn)称妨飨颍苑乐節(jié)撛趥鞑ワL(fēng)險。此事件再次凸顯了冷鏈?zhǔn)称吩谝咔榉揽刂械闹匾浴?/p>

針對冷鏈?zhǔn)称钒踩珕栴}，浙江省已明確出臺相關(guān)政策，強(qiáng)調(diào)對預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管。根據(jù)浙江省的規(guī)定，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸杼峁┖怂釞z測陰性證明和消毒證明，方可進(jìn)入市場流通。同時，要求批發(fā)及零售企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)追溯制度，確保食品從源頭到銷售的全鏈條可追溯。對于預(yù)包裝食品，商家需在包裝上清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及進(jìn)口信息，以保障消費(fèi)者知情權(quán)。

冷鏈?zhǔn)称纷鳛槿粘ＯM(fèi)的重要組成部分，尤其在疫情期間，其安全管理不容忽視。專家建議，消費(fèi)者在購買冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽和檢疫證明。同時，處理食品后及時洗手，避免直接接觸口鼻。政府、企業(yè)和公眾需共同努力，通過加強(qiáng)監(jiān)管、提升衛(wèi)生意識，有效降低食品安全風(fēng)險，確保公共衛(wèi)生安全。此次事件提醒我們，疫情防控需持續(xù)關(guān)注細(xì)節(jié)，冷鏈?zhǔn)称饭芾硎侵匾画h(huán)。